Notre philosophie et nos valeurs
On ne peut pas faire de cuisine si l’on n’aime pas les gens.
L’excellence culinaire en toute occasion
Que ce soit pour un mariage, un simple dîner entre amis ou un dîner d’entreprise, nous mettons un point d’honneur à donner le meilleur de nous-mêmes. Un service qualitatif s’adaptant à vos moyens pour garantir une expérience inoubliable.
Un acteur local et engagé
Déguster la Cuisine d’Olivier, c’est l’assurance de consommer des produits locaux impliquant des acteurs belgo-belges. Sauf rares exceptions dans des plats ne le permettant pas, nous faisons appel à des artisans régionaux.
Votre expérience sur-mesure
Nous concevons l’acte de cuisiner pour nos clients comme un processus co-créatif, vous êtes acteur de la composition de votre menu. Parce que chaque personne est différente, nous mettons tout en œuvre pour vous préparer un repas à votre image.
Entre tradition et modernité
Paul Bocuse dit un jour : « La nouvelle cuisine, ce n’était rien dans l’assiette, tout dans l’addition ». Moins rigoriste que ce dernier A l’instar du grand Paul Bocuse nous sommes des amoureux de la cuisine traditionnelle, de ceux qui mangent à leur faim. Toutefois nous sommes convaincus que pour ne pas ne s’abâtardir, celle-ci a besoin d’un grain de folie.
Le profesionnalisme est de rigueur
Ce n’est pas simplement cuisinier, c’est avant tout un professionnel expérimenté du secteur ayant géré des équipes dans de prestigieux restaurants, mais aussi dans des ateliers de production, des hôtels… Il n’est donc pas seulement question d’expérience culinaire, mais d’un service professionnel transversal pouvant répondre à tous vos besoins.
Des produits frais et de saisons
Ayant à cœur le souci d’une consommation responsable, nous privilégions l’emploi de produits de saisons, des producteurs locaux et ne travaillons que le frais. C’est là une condition sine qua non à l’impératif de qualité qui est le nôtre.
Souplesse et flexibilité
Dans notre désir d’offrir un service personnalisé à chacun de nos clients, nous mettons en place des processus et faisons preuve d’adaptabilité afin de répondre au mieux à chaque situation et éventuels imprévus.
Des tarifs clairs et une transparence totale
Parce que la confiance ne peut se passer de l’honnêteté, nos tarifs sont limpides. Pas de frais cachés, tout est compris sur le menu ou dans le devis fourni au préalable.
